前阵子安静许久的同学群里突然热闹起来，事因竟是一家中学时期学校附近的米粉店要拆迁。很多同学相约在闭店之前再去尝尝那学生时代的味道，其实，工作后，很多人也还会时不时去光顾这家店，即便不住在附近，也会特意驱车前往，与店里的老伯寒暄几句，尝一尝和十几年前一样的那个味道。在这异常忙碌的年纪，很难相见的人们也能因为这味道相聚。饮食承载了太多历史与文化，不同国家不同地域，注定了饮食的不同。不同时节不同吃食，不同身体状况不同食补，是科学也是前人留下的宝藏。《舌尖上的中国》中曾说，有学者推论人类的历史都是在嗅着盐的味道前行，这是盐的味道、山的味道、风的味道、阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中，和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚韧等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们分不清哪个是滋味，哪个是情怀。今天《味道》版正式与大家见面，无论滋味还是情怀，无论大雅还是人间烟火，食物总是拉近人们关系最迅速的方式，所以，柴米油盐酱醋茶之余，欢迎大家来投稿，或文或图，讲述那个属于你的专属味道。