兰州，丝绸之路起点闪耀的明珠，贯通东西南北的地理位置，造就了多元的文化。单从餐饮来讲，兰州味道融合了各地的食材、制法，又有自己独特的创造加工。牛肉面香飘遍了五湖四海，但对于兰州人来说，一碗面，远不能概括乡情乡味。若离家久了，心心念念的，还有更多的酸甜苦辣咸。记得大学第一年，同学问我回家后第一顿要吃什么。思索良久却无法取舍！“正宁路吃通街！”——终于憋出了一个霸气的答案！其实很正常，若您真是要尝尝城市的味道，任何一个兰州朋友都会带你去“吃通街”。豪爽是一方面，值得品尝的的确太多，若想短时间涵盖兰州的每一口特色，得像本地人一样，要有黄河般的“肚量”！■　朱荣/图文