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茶、咖啡、可可与我

发布时间:2019-12-11

 

 

□ 文/丁玲芝

先生嗜茶,各类茶壶、茶碗、茶盘、茶叶,渐渐攻占了家中的各个角落。闲暇时,变着花样地沏茶、泡茶、煮茶、蒸茶,总是乐此不疲。我也爱茶,但没有那么执著的瘾。相较于清洌的绿茶,我更喜欢芬香的茉莉花茶、淡淡的白茶和醇厚的红茶。一个玻璃杯,一搓儿茉莉花茶,烧开的热水一沏,满屋的清香便飘散开来,也带来了小时候跟着姥姥喝茶(自添冰糖)的回忆。白茶虽然口味不能让人一见钟情,但细细品咂也别有味道,并且在上火牙痛时总能起到很好的镇痛作用,不愧为“一年茶、三年药、七年宝”。偶尔在冬日暖阳的下午,当我悠然地喝着红茶时,天马行空的思维早已飞跃了英式的下午茶餐厅、精致的骨瓷茶具,飘向了斯里兰卡山间的采茶姑娘。如果是白开水和茶饮二选一,我一定会选择喝茶,但如果有咖啡可选,我更会毫不犹豫地对自己说:“那不如来杯咖啡吧!”

我爱咖啡,但却不像身边朋友那样靠咖啡续命。我与咖啡的关系,更像是平淡生活中和闺蜜隔三岔五的约会,装点生活,丰富人生。一杯咖啡,会让当时当刻的小确幸更加凸显起来。走进咖啡馆或书吧,扑面而来的咖啡香气,似有似无的轻音乐萦绕耳畔,翻翻手边售卖的图书,享受最爱的午后时光。或者,在饭后的空档,为一家老少做上几杯手冲或煮制咖啡,加上手工奶泡壶打出来的绵密奶泡,也别有一番风趣。咖啡的丝丝苦涩,伴上牛奶的香醇,另外再点缀些巧克力酱和打发淡奶油,这便是我最爱的咖啡饮品滋味。好吧,我承认我最爱摩卡,一种混合味道的、非纯粹的、不太苦的咖啡。由此推论,我也大概是个非纯粹的咖啡爱好者吧。

摩卡里的可可,恰是画龙点睛之笔,让咖啡不那么苦得单调,而多了些甜甜的生活调味。可可,也是我从小到大最爱的味道。小时候,各种小零食,妈妈一律不给买(认为有害身体健康),但惟有不变的起士林大板巧克力,每周都会准时出现。我于是一小块儿一小块儿地珍惜着吃,唯恐这甜蜜逝去得太快。初中的时候,大型超市在国内兴起,每每揣着零花钱自己去逛,也总是在取舍半天后,放下了大包的薯片,转而拿起一块德芙丝滑黑巧克力。那时以为,这种巧克力绝对是世界上最好吃的巧克力了!

茶、咖啡、可可,被誉为世界上最著名的三大非酒精饮品,也受到世人的热爱与推崇。它们,也都与我平凡的人生编织起了或大或小的故事。有人酷爱一种,有人博爱兼收,想想也和各自的独特个性有关吧。

于我,三个“它”我都喜爱,或许因为它们都带着的那一抹苦涩,还有或浓或淡的回甘。恰如人生,有舍有得,有苦有甜。